Cách làm ô mai chanh muối ai cũng nên biết

49

Cách làm ô mai chanh mà ít ai biết đến. Đây là 1 món thức uống trong dịp tết xuân về. Ngoài ra nó còn chữa được bệnh ho hiệu quả cho mọi người nhé. Ô mai được xuất hiện trong các ca khúc tình tuổi ô mai. Nó là loại trái cây rất giàu dưỡng chất cho chúng ta.

Tôi sẽ hướng dẫn cho bạn 1 món thức uống dùng trong dịp tết này. Việc ăn quá nhiều bánh mức, dầu mỡ sẽ làm bạn tăng cân nhanh chóng. Bằng việc dùng 1 ly nước ô mai chanh muối giải khát sẽ làm cho bạn giảm cân vào những ngày xuân bận rộn. Các cách làm ô mai chanh muối tốt cho cả gia đình là gì? Cùng nhau học để làm thêm 1 món ngon nữa nhé.

Cách làm ô mai chanh muối

Cách làm ô mai chanh muối

1.1. Chuẩn bị và cách làm ô mai chanh muối 

1.1. Chuẩn bị cho nguyên liệu

Cách làm ô mai chanh muối gồm những nguyên liệu sau

  •  Chanh tươi: khoảng 700g. Lựa trái to, tròn, đã già không chọn trái còn xanh hay non nhé.
  •  Muối vừa đủ, bạn có thể dùng muối ăn hoặc muối hột để làm.
  • Mật ong: chuẩn bị 30 ml. Với lưu ý là mật ong nguyên chất đậm đặc.
  • Gừng tươi vài củ đã gọt bỏ vỏ.
  • Cam thảo lấy 20g hoặc hơn tùy vào số lượng bạn chế biến. Thế là bạn đã có đầy đủ nguyên liệu cho món ô mai chanh muối rồi. Nào cùng bắt tay sơ chế và làm thôi.

1.2. Sơ chế cho nguyên liệu làm ô mai chanh muối

Cách làm ô mai chanh muối

Cách làm ô mai chanh muối

Cách làm ô mai chanh muối với nguyên liệu có sẵn ở trên đây thì sơ chế như sau:

  • Rửa sạch chanh trong nước muối loãng. Dùng cây tăm nhọn để châm lỗ trên chanh rồi để ngâm với nước muối khoảng nửa ngày. Chú ý nên rửa sạch các vi khuẩn hay chất dơ trên đầu quả chanh vì chúng ta sẽ ăn cả vỏ lẫn cái của trái chanh
  • Gừng tươi cùng với cam thảo xay nhỏ nên chuẩn bị thừa thêm 1 ít để có thể chế biến thêm biếu cho người thân gia đình bạn bè.

1.3. Các bước để làm ô mai chanh muối

Bạn sẽ không thấy tiếc khi có món này trong tủ lạnh nhà bạn. Vừa giải khát vừa chữa được bệnh ho cho mọi người trong gia đình. Thật là tin vui cho mọi gia đình.

  • Bước 1: Vớt chanh ra rổ để cho ráo nước rồi cho vào nồi nấu, sau đó bạn cho thêm mật ong, muối vào trộn thật đều lên để hỗn hợp thấm các gia vị này. Nó sẽ tạo nên 1 vị mặn ngọt cho ô mai chanh hoa. Bật bếp lên nấu với lửa nhỏ và đun trong khoảng 15 phút. Nếu các bạn muốn ô mai chanh muối trị ho hiệu quả nhanh nhất thì nên chọn loại mật ong nguyên chất. Nó sẽ làm tăng hương vị, độ thơm ngon cho món này.
  • Bước 2: Sau đó chúng ta tắt bếp cho thêm gừng, cam thảo đã xay nhuyễn vào nồi chanh và tiếp tục trộn đều lên. Đem hết hỗn hợp này đi phơi nắng từ 3 đến 4 ngày cho đến khi chanh từ màu xanh chuyển sang màu vàng nhạt là có thể dùng được.
  • Bước 3: Cách làm ô mai chanh muối phơi nắng còn tùy thuộc vào cường độ nắng. Lưu ý các bạn không nên phơi món này quá khô vì sẽ làm mất đi hương vị của ô mai chanh muối. Lưu ý là lượng nước trong hỗn hợp này không bỏ thêm đường nhé. Khi bạn muốn uống thì có thể pha thêm với đường vào như thế sẽ bảo quản được lâu hơn mà không mất đi dinh dưỡng của nó.

Những lưu ý khi chúng ta trong cách làm ô mai chanh muối:

Chắc chắn bạn chưa xem:

  1. máy chạy bộ elip
  2. máy chạy bộ elip
  3. máy chạy bộ
  4. máy chạy bộ
  5. máy chạy bộ
  6. máy chạy bộ
  • Tùy vào nhiệt độ hay độ nắng mà bạn phơi ô mai chanh muối để cho ra thành phẩm nhé, chú ý không nên để cho ô mai này quá khô sẽ mất đi 1 nửa hương vị.
  • Ô mai chanh muối này có thể dùng ngậm hay pha nước uống để chữa ho hoặc làm đồ ăn vặt trong các ngày Tết truyền thống thì rất phù hợp nhé.
  • Nên chọn loại mật ong đậm đặc nguyên chất để có hiệu quả chữa bệnh tốt hơn.

2. Ô mai chanh muối trị ho hiệu quả và là món mứt trong ngày tết

Nếu như chanh hay tắc chưng đường phèn trị ho hiệu quả thì ô mai chanh muối sẽ không thể thiếu trong việc chữa trị ho này. Qua cách làm ô mai chanh muối ở trên bạn có thấy món này sẽ tìm nguyên liệu, sơ chế và chế biến rất đơn giản cho tất cả chúng ta.

Hơn nữa nó còn tuyệt vời hơn khi món này được vinh hạnh là 1 trong các món mứt tết ngon bổ dưỡng cho chúng ta nữa chứ. Bạn có thể pha 1 ly ô mai chanh muối nhâm nhi với bạn bè sau những ngày rượu bia quá chén.

Tuyệt vời hơn ô mai và chanh là những nguyên liệu rất tốt trong việc giảm cân. Thông tin hữu ích đáng tin cậy cho những ai thừa cân. Bạn chắc sẽ có ngay cách làm ô mai chanh muối và có ngay 1 lọ mứt này trong nhà.

Cách làm ô mai chanh muối rất dễ làm và tiện lợi cho mỗi gia đình. Ở mọi lúc mọi nơi bạn có thể chế biến món ăn này, và dùng nó. Ngoài chanh muối món uống quen thuộc thì giờ đây bạn lại có thêm 1 món uống ô mai chanh muối nữa. Hãy trổ tài đảm đang khéo léo để có các món ăn ngon cho gia đình và người thân nhé. Cùng tận hưởng hương vị và sắc xuân cùng với món ô mai chanh muối và hãy chia sẻ món ăn vặt này đến với mọi nhà mọi người. Chúc mừng 1 năm mới với nhiều sức khỏe may mắn mọi điều hanh thông.

Bình luận