Người bệnh nhồi máu cơ tim ăn gì để có thể cải thiện tình trạng bệnh?

61

Người bệnh nhồi máu cơ tim ăn gì để có thể hạn chế được tình trạng bệnh một cách hiệu quả nhất. Việc bổ sung các thực phẩm sẽ giúp cho bệnh có thể ngăn ngừa việc tái phát trở lại. Hãy cùng chúng tôi tham khảo về vấn đề này nhé!

Bệnh nhân nhồi máu cơ tim có thể được phục hồi và giảm thiểu khả năng tái phát bằng một chế độ dinh dưỡng khoa học và hợp lý nhất. Vậy thì chế độ dinh dưỡng nhồi máu cơ tim ăn gì và kiêng gì? hay thiếu máu cơ tim ăn gì cho bổ, nhồi máu cơ tim nên ăn quả gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chế độ ăn gì chống nhồi máu cơ tim bên dưới bài viết nhé!

nhồi máu cơ tim ăn gì

Người bệnh nhồi máu cơ tim nên bổ sung gì?

Dưới đây là 9 lời khuyên rất hữu ích của bác sĩ tim mạch Fan Wenhong, để những người từng bị nhồi máu cơ tim và gia đình có thể hình thành cho mình một chế độ ăn uống khoa học và phù hợp.

Ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc và đậu

Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật luôn là lựa chọn hàng đầu của mọi người, đặc biệt là những người có vấn đề về tim mạch. Với vị thanh đạm tự nhiên và nguồn chất xơ dồi dào, những loại rau này có thể được chế biến thành vô số món ăn ngon như salad, món ăn kèm hay món khai vị. Đặc biệt, những người bị nhồi máu cơ tim không nên dùng quá nhiều dầu mỡ, phô mai khi chế biến các món ăn này.

Sử dụng chất béo có chọn lọc

Không phải chất béo nào cũng có hại cho sức khỏe. Thông tin sau đây sẽ giúp những người đã từng bị đau tim hiểu cách sử dụng chất béo một cách có chọn lọc:

Hạn chế chất béo bão hòa (chất béo có nguồn gốc động vật).

Tránh xa chất béo chuyển hóa nhân tạo. Trong danh sách thành phần của các loại dầu bạn sử dụng, chất béo chuyển hóa là chất béo có đặc tính “hydro hóa một phần”.

Khi sử dụng dầu béo trong nấu ăn, tốt nhất nên chọn các loại dầu có hàm lượng chất béo không bão hòa cao (như dầu ô liu, dầu lạc, dầu đậu nành, dầu hướng dương).

Đa dạng thức ăn giàu đạm

nhồi máu cơ tim ăn gì

Bổ sung đa dạng các chất protein cho cơ thể

Đây là giải pháp cho vấn đề “Đau tim nên ăn gì?”. Do đó, hãy cân bằng chế độ ăn uống của bạn với thịt nạc, cá và các nguồn protein thực vật trong vòng một tuần.

Hạn chế cholesterol

Cholesterol được tìm thấy trong thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa giàu chất béo. Các sản phẩm này có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, đặc biệt ở những bệnh nhân có nguy cơ cao như rối loạn lipid máu, tiểu đường, tim mạch.

Các loại carbohydrate thích hợp cho người bị nhồi máu cơ tim

Các loại thực phẩm như gạo lứt, bột yến mạch và khoai lang cung cấp nhiều chất xơ và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Đây là loại carbohydrate chúng ta nên tiêu thụ hàng ngày. Ngoài ra, tránh ăn đồ ngọt chứa nhiều đường, vì chúng có thể khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, từ đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ăn uống thường xuyên

Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng nó có thể giúp những người bị nhồi máu cơ tim kiểm soát lượng đường trong máu, đốt cháy chất béo hiệu quả hơn và kiểm soát lượng cholesterol.

Ăn nhạt và hạn chế dùng nhiều muối

nhồi máu cơ tim ăn gì

Ăn nhiều trái cây và hạn chế ăn muối bạn nhé!

Muối có lẽ là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, thậm chí với nhiều người, không nhất thiết trong mỗi bữa ăn thịt phải có muối. Chế độ ăn mặn và nhiều muối đã được chứng minh là có hại cho sức khỏe tim mạch và huyết áp.

Các chuyên gia dinh dưỡng của Vinmec cho biết, đối với những người bình thường khỏe mạnh, không bị cao huyết áp, không bị béo phì thì chỉ nên ăn 6 – 8 gam muối (gồm muối hạt, mắm, muối trong hạt và canh mỗi ngày. …). Ở bệnh nhân nhồi máu cơ tim bán cấp và phẫu thuật đặt stent, lượng muối ăn hàng ngày không được quá 5g. Đừng dùng muối mà hãy dùng các loại thảo mộc và gia vị tự nhiên để tạo hương vị cho món ăn.

Người bị bệnh tim nên uống đủ nước

Uống đủ nước mỗi ngày có thể khiến bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng, giúp cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh khác nhau. 2 lít nước mỗi ngày là đủ cho mọi hoạt động thể chất và tinh thần, trừ khi bác sĩ yêu cầu bạn hạn chế uống nước. Ngoài ra, chất lượng nước cũng là điều chúng ta cần quan tâm. Nước chất lượng cao có thể được gọi là nước khoáng, nước sôi để nguội và nước ion.

Điều chỉnh mức năng lượng của mỗi khẩu phần ăn

Các bữa ăn khác nhau cung cấp các mức năng lượng khác nhau. Đặc biệt đối với những người bị nhồi máu cơ tim, cần tính toán và điều chỉnh mức năng lượng phụ thêm hàng ngày để lên kế hoạch phù hợp cho từng khẩu phần ăn.

Trên đây là một số gợi ý về nhồi máu cơ tim ăn gì để có thể cải thiện được tình trạng một cách tốt nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với các bạn. Hy vọng với những thông tin trên đây bạn đã có thêm những thông tin và kiến thức dành cho mình và người thân của bạn. Việc có một chế độ ăn uống hợp lý là điều cần và nên cho những người bị bệnh về tim mạch.

Bình luận